[비타민] 천연vs합성 어떤 멀티비타민을 추천해야 할까?

비타민이란?

비타민(Vitamin)은 활력(Vital)과 아민(amine, 질소를 함유한 유기물질)의 합성어입니다. 정상적인 인체 기능 유지에 없어서는 안 될 필수물질로 체내에서 스스로 합성하지 못해 외부에서 섭취해야 합니다. 그런데 몇 가지를 제외하고 인체는 비타민을 거의 만들지 못합니다. 따라서 음식이나 보충제로 섭취돼야 하는데 천연과일이나 채소로 섭취하는 비타민이 우리 몸에 가장 친화적이고 흡수율이 높아 좋지만 현실적으로 몸에 필요한 충분한 양을 섭취하기란 매우 어렵습니다. 그래서 보충제인 비타민 섭취는 현대인에게 필수라고 할 수 있는데 천연비타민 제품? 합성비타민 제품? 중에 어떤 걸 구입해야 할지 고민이 되기도 합니다. 그러면 오늘은 합성비타민과 천연비타민의 장단점과 차이점을 알아보고 이를 통해 어떤 비타민을 섭취할지 결정해 보도록 하겠습니다. 매혹적인 비타민의 세계를 탐험하고 정보에 입각한 선택을 할 수 있도록 도와드리겠습니다.

 

천연비타민

장점

• 생체이용률: 천연 비타민은 종종 합성 비타민에 비해 신체에서 더 쉽게 흡수되고 활용됩니다.
• 영양소 시너지: 전체 식품에는 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 화합물이 혼합되어 있어 영양소 흡수 및 활용을 향상할 수 있는 시너지 상호 작용을 허용합니다.
• 영양 보조 인자: 천연 비타민에는 종종 전반적인 건강상의 이점에 기여하는 효소, 항산화제 및 식물 영양소와 같은 추가 보조 인자가 함께 제공됩니다.
• 독성 위험 감소: 식품 공급원에서 얻은 천연 비타민은 신체가 영양소의 흡수 및 활용을 보다 효율적으로 조절할 수 있기 때문에 일반적으로 독성 위험이 낮습니다.

단점

• 가변성: 천연 비타민의 영양소 함량은 토양의 질, 농업 관행 및 저장 조건과 같은 요인으로 인해 달라질 수 있으므로 일관된 복용량을 보장하기가 어렵습니다.
• 유통 기한 제한: 비타민의 전체 식품 공급원은 합성 비타민에 비해 유통 기한이 짧을 수 있으므로 적절한 보관과 적시 소비가 필요합니다.
• 알레르기 가능성: 일부 개인은 특정 자연 식품 공급원에 알레르기 또는 민감성을 가질 수 있으며, 이로 인해 이러한 공급원에서 특정 비타민을 얻는 능력이 제한될 수 있습니다.

합성비타민

장점

• 표준화된 복용량: 합성 비타민은 정확하고 일관된 복용량을 제공하여 정확한 영양소 섭취를 가능하게 합니다.
• 유통기한 안정성: 합성비타민은 천연비타민에 비해 유통기한이 긴 경향이 있어 보관 및 장기간 사용이 편리합니다.
• 비용 효율성: 합성 비타민은 종종 천연 비타민에 비해 더 저렴하고 널리 사용 가능합니다.

단점

• 잠재적인 영양소 분리: 합성 비타민은 일반적으로 전체 식품에서 발견되는 보조 인자와 복잡한 영양소 프로필이 부족하여 그들이 제공하는 시너지 효과를 잠재적으로 놓칠 수 있습니다.
• 낮은 생체이용률: 경우에 따라 합성 비타민은 생체이용률이 낮을 수 있습니다. 즉, 천연 비타민에 비해 체내에서 쉽게 흡수되거나 활용되지 않습니다.
• 품질 문제: 합성 비타민의 제조 공정에는 화학 용제, 첨가제 또는 오염 물질이 사용되어 제품 품질 및 순도에 대한 문제가 발생할 수 있습니다.

천연 비타민과 합성 비타민의 차이점

천연 비타민과 합성 비타민은 모두 영양소 섭취를 보충하는 역할을 하지만 둘 사이에는 주요 차이점이 있습니다.

천연 비타민은 전체 식품 공급원에서 나오는 반면 합성 비타민은 실험실에서 화학적으로 합성됩니다.

• 영양소 복합성: 천연 비타민에는 건강상의 이점에 기여하는 보조 인자, 식물성 영양소 및 기타 화합물이 혼합되어 있는 반면, 합성 비타민은 분리된 비타민 화합물에만 집중합니다.
• 생체이용률: 천연 비타민은 보조 인자와 영양 시너지 효과로 인해 생체이용률이 더 높은 경향이 있는 반면, 합성 비타민은 경우에 따라 생체이용률이 낮을 수 있습니다.
• 잠재적인 부작용: 전체 식품에서 얻은 천연 비타민은 일반적으로 내약성이 좋은 반면, 합성 비타민은 과도하게 섭취할 경우 부작용의 위험이 더 높을 수 있습니다.

또한 천연비타민이 체내 흡수율이 합성비타민보다 높은 것은 사실이지만, 비싼 만큼의 값을 하는지는 의문을 가질 수 있습니다. 합성비타민은 상대적으로 저렴하며, 동일한 비타민을 과함 유하고 있습니다.

합성비타민은 독극물이 절대 아니며, 다만 인체가 사용하지 않는 이성질체를 포함하고 있습니다. 이러한 이성질체가 인체에 악영향을 끼친다는 결정적인 논문은 아직까지 없습니다.

일부 비타민들은 음식으로 섭취하는 것보다 보충제로 섭취하는 방법이 더 좋습니다. 예를 들어 식물에 존재하는 비타민 K는 세포벽에 단단하게 결합되어 있어 흡수가 잘 되지 않기 때문에 정제된 형태로 섭취하는 것이 좋은 경우도 있습니다.

결론

천연 비타민은 생체 이용률, 영양소 시너지 효과 및 독성 위험 감소를 제공합니다. 그러나 가변성, 유효 기간 제한 및 잠재적 알레르기 가능성이 있을 수 있습니다. 반면에 합성 비타민은 표준화된 복용량, 더 긴 보관 안정성 및 비용 효율성을 제공합니다. 그러나 영양소 복잡성이 부족하고 생체 이용률이 낮으며 품질 문제가 발생할 수 있습니다.

천연 비타민과 합성 비타민의 차이점을 이해하는 것이 중요합니다. 천연 비타민은 전체 식품에서 추출되는 반면 합성 비타민은 화학적으로 제조됩니다. 천연 비타민은 영양소와 보조 인자의 복잡한 혼합을 제공하는 반면 합성 비타민은 분리된 화합물에만 집중합니다. 천연 비타민의 생체이용률은 일반적으로 더 높은 반면 합성 비타민은 흡수율이 더 낮을 수 있습니다. 합성 비타민의 과도한 섭취는 잠재적으로 부작용을 일으킬 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

요약하자면, 천연 비타민과 합성 비타민 사이의 선택은 개인의 선호도, 식이 요구 및 전반적인 건강 목표에 따라 다릅니다. 천연 비타민은 몇 가지 제한 사항이 있을 수 있지만 잠재적인 시너지 효과가 있는 전체적인 접근 방식을 제공합니다. 합성 비타민은 편리함, 경제성 및 정확한 복용량을 제공하지만 전체 식품의 영양 복잡성이 부족할 수 있습니다. 개인적인 상황에 따라 가장 적합한 비타민을 구매하려면 이와 같은 점들을 참고해서 복용하시면 됩니다.

전체 식품이 풍부한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 광범위한 필수 영양소를 얻는 데 중요하다는 점을 기억하십시오. 천연이든 합성이든 보충제는 영양가 있는 식습관을 대체하기보다는 건강한 라이프스타일을 보완하기 위해 사용해야 합니다.